Como el Miramar, El Preferido de Palermo, en el barrio Palermo, abrió como un almacén en 1952, cuando su fundador, Arturo Fernández, arribó desde la provincia de Asturia en la exuberante costa norte de España. El almacén, con estanterías de conservas de anguila, aceitunas y buen vino, continúa, compartiendo pequeño espacio con la moda de manteles naranja-y-verdes donde un limitado menú es servido a los jóvenes de Palermo.
Una foto de Francis Ford Coppola bendice la barra, pero la luminaria real del barrio, Jorge Luis Borges (la calle lleva su nombre), vivió cruzando el camino entre 1901 y 1914. Un menú más amplio se sirve en el restaurante principal contiguo, con cálidos manteles rojos-y-blancos y candelabros de hierro forjado.
Escrito por CafeMontevideo.com
Una foto de Francis Ford Coppola bendice la barra, pero la luminaria real del barrio, Jorge Luis Borges (la calle lleva su nombre), vivió cruzando el camino entre 1901 y 1914. Un menú más amplio se sirve en el restaurante principal contiguo, con cálidos manteles rojos-y-blancos y candelabros de hierro forjado.
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